和風のポテサラ。
日本酒のおつまみに最高！
ほろ酔いで適当に作ってみたが、とてもおいしくできたので、
ここにメモ。
あまりがちなわさび漬けの消費レシピとしてもおすすめ。
ポテサラわさび漬け
［材料］
じゃがいも（大） １コ
みょうが １コ
フレンチドレッシング 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2〜１
わさび漬け 大さじ１
［作り方］
１ じゃがいもはゆでて皮をむき、フォークなどでつぶしてフレンチドレッシングを混ぜ合わせる。
２ みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
３ １のじゃがいもに２のみょうが、マヨネーズ、わさび漬けを加え、よく混ぜ合わせる。
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