誰でも間違いなくお店味に作れるパスタソースです。
材料は生クリームと、クリームチーズのキリだけ！
キリの代わりに、ブルーチーズで作るのもおすすめです。
１ パスタ100～120グラムはふつうにゆでる。
２ フライパンに生クリーム100㎖、キリ２コを小さくちぎって入れ、火にかける。
クリームチーズを木ベラでつぶしながら火にかけます。
この工程、フライパンを使っていますが、実は電子レンジでもいいのです。
３ キリがとけたら１のパスタを加えてよく和え、黒こしょうを多めにふる。
黒こしょうがよく合うので、盛りつけたら、さらに黒こしょうをふっても。
チーズクリームパスタ
［材料］１人分
パスタ 100〜120グラム
生クリーム 100㎖
クリームチーズ キリ２コ
黒こしょう 多め
［作り方］
１ パスタはふつうにゆでる。
２ フライパンに生クリーム、キリを小さくちぎって入れ、火にかける。
３ キリがとけたら１のパスタを加えてよく和え、黒こしょうを多めにふる。
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